Cocinera Rosalba Morales

Sabor con trascendencia

 

Quiroga · Michoacán de Ocampo · México

 
Lo + destacado
 
Previa reservación

Previa reservación

Para disfrutar de un tradicional menú, es indispensable hacer reservación por teléfono. ¡Te esperamos!
 
Delicias de la región

Delicias de la región

Déjate cautivar por la sencillez del platillo estrella: charales acompañados de sal, limón y harina.
 
Tradición familiar

Tradición familiar

Atrévete a probar exquisitos platillos con más de 40 años de tradición. Sorprende a tu paladar con cada bocado.
 
Sazón mexicano

Sazón mexicano

Prueba más de 50 salsas con ingredientes especiales que dan un toque innovador a las recetas milenarias.
 
Dulce experiencia

Dulce experiencia

Para acompañar esta travesía de sabores, degusta la dulzura del buñuelo de trigo con el calor de nuestro café de olla.
De un vistazo
 
Utensilios tradicionales

Utensilios tradicionales

El metate y la cocina de piedra impregnan de tradicional sabor cada platillo. La tierra resguarda nuestras recetas.
 
Comprometidos con la calidad

Comprometidos con la calidad

Cuidamos que cada ingrediente se encuentre en perfectas condiciones para su preparación.
 
Granos dorados

Granos dorados

Nuestras tortillas de maíz con trigo se convierten en el aliado perfecto para cada guisado.
 
Variedad de sabores

Variedad de sabores

Mojarra en mole, pamácatas (tamales de charales) y churipo de trucha con camarón forman parte de nuestro menú.
 
Ingredientes regionales

Ingredientes regionales

Además de preparar trucha y charales del lago, nuestra cocina también incluye tomates, maíz, frijoles y chiles criollos.
Cómo llegar
Cómo llegar

Estamos en

Benito Juárez s/n, San Jerónimo Purenchécuaro. · 58430 Quiroga
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